Jaki grill elektryczny wybrać ?


grill elektryczny zelmer ge1000 Na półkach sklepowych mamy bardzo duży wybór grillów elektrycznych zarówno otwartych jak i zamkniętych, często nazywanych opiekaczami. Ja jednak skupię się tu na grillach otwartych, jest to najrozsądniejszy wybór a grillowane jest zdrowsze.


Grill zamykany czy jednak otwarty ?


Pierwszy problem polega na tym jaki grill wybrać, zamykany w którym można także opiekać tosty czy grill otwarty. A więc zaczniemy od zamykanego, jak dla mnie to nie jest grill, jest to raczej połączenie funkcji grilla z opiekaczem czyli takie dwa w jednym. W grillu zamykanym dania przygotujemy szybciej, nie oto nam chodzi żeby grillować karkówkę w dwie minuty. Głównie aby karkówka była zdrowsza lepiej jest ją grillować na grillu otwartym który ma pod rusztami tackę na ściekający tłuszcz. Pamiętajmy że grillując dłużej więcej tłuszczu się wytopi, a więc mniej kalorii pochłoniemy. W grillu zamkniętym grillowanie odbywa się szybko, a do tego grillujemy w tłuszczu który się wytopił, więc nie jest to zbytnio zdrowe. Można kupić grill zamykany z funkcją otwarcia go w taki sposób aby powstał grill otwarty, zyskujemy wtedy więcej miejsca do grillowania. Jednak wady są dwie, po pierwsze nie mamy pokrywki tak jak w grillach otwartych a po drugie dale tłuszcz nie skapuje z rusztu. Owszem wiele grillów tego typu ma ruszta nachylone i tłuszcz spływa do specjalnego pojemniczka, jednak w małych kuchniach jest to nieporęczne i niewygodne. Reasumując chcesz zdrowo się odżywiać kup grilla otwartego, jeżeli ciągle się śpieszysz i masz dużą kuchnię kup grilla zamykanego, a może wystarczy opiekacz. Ja osobiście polecam grille otwarte z powierzchnią karbowaną dziurawą i o takich będziemy tu pisać.



Moc grilla elektrycznego.


Pierwszym parametrem jest moc grilla, wpływa ona nie tylko na szybkość grillowania ale na czas rozgrzewania się rusztu oraz osiągnięcie maksymalnej temperatury. Wybierając grilla elektrycznego należy zakupić o mocy nie mniejszej niż 1400 wat, taka moc pozwoli dość szybko nagrzać rusz i w miarę efektownie grillować.



Sterowanie


sterowanie grillem elektrycznym, termostat grilla elektrycznego W grillach elektrycznych sterowanie powinno być zaopatrzone w termostat za pomocą którego ustawimy temperaturę rusztu, a zatem moc. Najlepiej gdy sterowanie jest z możliwością odłączania od rusztu, pozwala to na wygodne umycie całego rusztu. Zwróćmy uwagę także na długość kabla zasilającego, a dla niektórych ważne jest czy grill ma wyłącznik choć w grillu z termostatem wystarczy obrócić pokrętło na 0.



Rodzaj rusztu


rusz grilla elektrycznego W grillach otwartych mamy do wyboru kilka rodzajów rusztów, a dokładnie trzy. Pierwszy to karbowany z otworami, drugi to płaski oraz trzeci to połączenie drugiego i pierwszego typu i to jest najrozsądniejszy wybór. Na płaskiej powierzchni grillujemy warzywa, ryby a na karbowanej mięso które ma dużo tłuszczu. Przy ruszcie należy także zwrócić uwagę na wysokość rantu w koło, dzięki temu łatwiej będzie zdejmować grillowane mięso czy warzywa, a do tego nie spadną nam poza obręb grilla.


Z pokrywą szklaną czy całkiem bez pokrywy


grill elektryczny zelmer Tutaj odpowiedź jest prosta, oczywiście że z pokrywą gdyż grillowane potrawy dojdą szybciej i zawsze możemy ją ściągnąć. W grillach mamy dwa rodzaje pokryw, zintegrowaną z grillem która nie zajmuje dużo miejsca oraz tradycyjna taka jak w garnkach. Oczywiście obie wykonane są z szkła odpornego na wysokie temperatury. Dla osób które mają mało przestrzeni polecam grill ze zintegrowaną pokrywą, ale taką którą można zdemontować i myć w zmywarce.




Tacka na ściekający tłuszcz


tacka ociekowa grilla elektrycznego W grillach gdzie ruszt otwarty jest od spodu znajdziemy tackę na ociekający tłuszcz, warto ale nie koniecznie wybierać tacki głębsze do których możemy wlać wodę. Dzięki wlaniu wody tackę łatwo umyjemy, jednak nie jest to priorytet przy wyborze gdyż zawsze możemy tackę wyłożyć folią aluminiową a osoby które maja zmywarkę nie muszą się niczym martwić.



Mycie w zmywarce



ruszt grilla elektrycznego Oczywiście osoby które mają zmywarkę docenią możliwość mycia grilla za pomocą zmywarki, jednak nie wszystkie elementy można umyć w zmywarce. Po pierwsze sterowanie a po drugie niestety sam ruszt który na stałe zintegrowany jest z grzałką.



Obudowa


Jeżeli chodzi o obudowę to rzecz gustu a o gustach się nie dyskutuje, więc wybór zależy od Państwa.